麦芽糖醇
安全信息 海关编码:2932999099 wgk germany:3 安全说明:s24/25 rtecs号:lz4394000 海关数据 海关(2932999099) 查看更多>;>; 概述 2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. ---率:17.0%. 退税率:13.0%. ---条件:无. 惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0% summary 2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero----(s) only. vat:17.0%. tax rebate rate:13.0%. . mfn tariff:6.5%. general tariff:20.0% 合成路线 合成路线(共3条) 查看更多>;>; 133-99-3 d-(+)-纤维二糖 585-88-6 麦芽糖醇 详细>;>; 133-99-3 d-(+)-纤维二糖 585-88-6 麦芽糖醇 详细>;>; 133-99-3 d-(+)-纤维二糖 585-88-6 麦芽糖醇





麦芽糖醇理化性质
(1)麦芽糖醇极易溶解于水。
(2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。
(3)麦芽糖醇具有---的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂,或防止蔗糖的结晶析出。
(4)麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,---麦芽糖醇价格,可防龋chi。
(5)麦芽糖醇在动物体内很难被---代谢,是---的低能量甜味剂。
(6)人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,---麦芽糖醇,不------分泌。
(7)麦芽糖醇在膳食中的作用,不仅是具有低热量,而且与高脂食品同食时,咸宁---麦芽糖醇,它也能抑制脂肪在人体中的贮存。
(8)麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。
麦芽糖醇在美味中拥有健康
麦芽糖醇来源于天然谷物,外观是像糖一样的颗粒或粉末。它不但是有利于牙齿健康、不会诱发齿的甜味剂,而且还是低热量、低血糖反应指数的产品。麦芽糖醇甜味非常纯正,基于这一点麦芽糖醇更适合在我们早餐、饮料甚至烹饪中使用。麦芽糖醇的使用范围非常广泛,它的甜度纯正,受热稳定性好,在食物中添加麦芽糖醇不但可以增加食材原有的风味,还可以带来特有的营养元素。

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