山梨醇
含量测定取本品约0.2g,精密称定,置250ml量瓶中,保湿剂山梨醇多少钱,加水使溶解并稀释至刻度,摇匀;精密量取10ml,置碘瓶中,精密加(钾)溶液[取---溶液(1***20) 90ml与(钾)溶液(2.3***1000) 110ml,混合制成]50ml,置水浴上加热15分钟,放冷,加碘化钾试液10ml,密塞,放置5分钟,用---钠滴定液(0.05 mol/l)滴定,至近终点时,加淀粉指示液1ml,保湿剂山梨醇批发,继续滴定至蓝色消失,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml---钠滴定液(0.05mol/l)相当于0.9109 mg的c6h14o6。





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山梨醇在冷冻鱼糜产品中的应用
随着渔业生产中冷冻技术的发展,山梨醇在水产品加工中得到了广泛应用。---是在冷冻鱼产品的加工方面,山梨醇所起的作用尤为引人注目。
一、冷冻鱼糜的生产工艺
冷冻鱼糜是一种新型的水产品加工原料,主要用来加工诸如鱼松、鱼卷、鱼肠、鱼火腿等鱼糜类制品。
加工冷冻鱼糜的一般方法是:将原料鱼去除头部和内脏加以清洗,用剥肉机将肉、骨头及皮分离,采集到的鱼肉通过漂洗除去血污,无机物及水溶性蛋白,经脱水,精滤后将各种添加剂如山梨醇或糖类,---盐加入其中,在斩拌机内进行混合,后,冷冻到-25℃至-30℃,然后在-30℃下冷藏。
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