德阳发酵---钙盐-发酵---钙盐价格-济南金泉化工(商家)

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理---各大化工生产企业的产品。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料，催化剂、助剂、饲料及---添加剂、食品添加剂等。

---钙添加剂量以0．25～0．30％---效果为hao，发酵---钙盐报价，且完全符合要求。按零售价计算，平均每斤面粉的面包增加0．016～0．0135元。在恒温恒湿箱内，虽只能保存4—5天时间，但实际上每天气温不是恒定的，湿度也不会像实验中那样高，尤其是在北方，气候比较干燥，所以实际使用中，面包存放时间肯定比实验时间要延长，好的气候环境存放十天时间，也是有可能的。

---钙性状与性能

---钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒，无臭或微带---气味。用做食品添加剂的---钙为一水盐，对水和热稳定，有吸湿性，易溶于水，39.9g/l00ml(20℃)，不溶于---、醚类。在10%的---钙水溶液中加入同量的稀---，加热能放出---的特殊气味。---钙呈碱性，其10%水溶液的ph值为8~10。

---钙的防腐性能与---钠相同，在酸性介质中形成---而发挥---作用。---钙抑制霉菌的有效剂量较---钠小，但它能降低化学膨松剂的作用，故常用---钠，然而其优点在于糕点、面包和乳酪中使用---钙可补充食儡中的钙质。---钙能抑制面团发酵时枯草的繁殖，ph值为5.0时---分数为0.01%，ph值5.8时需0.188%，适ph值应低于5.5。