海南麦芽糖醇-济南金泉化工品质-食品级麦芽糖醇厂家

济南金泉化工有限公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及---添加剂、食品添加剂等。   公司自2007年成立以来一贯坚持“服务”的经营方针，凭借的产品，---竞争力的价格，在市场赢得广泛的赞誉，在激烈的市场竞争中赢得一席之地。

麦芽糖醇制备无糖食品

通过对糖尿1病---进行---实验共38例，服用麦芽糖醇餐后1h及2h的血糖和对照组相比无---差异。4例糖尿1病---，每日服麦芽糖醇20g，连续服用40d(二个---)，食品级麦芽糖醇厂家，检查血糖、血1脂、肝功未见变化，说明糖尿1病---可使用麦芽糖醇，同时麦芽糖醇的甜度是蔗糖的80%~95%，较其它糖醇高，且甜味特性近于蔗糖，使它在无需改变传统工艺或配方的情况下，就能直接替代蔗糖，制造多种无糖食品。

麦芽糖醇食品应用 

 根据我国<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760-1996)中规定:麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果;用于果汁(味)型饮料，按稀释倍数的80%加入。

(1)在功能性食品中的应用

麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做人、肥胖的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。

(2)用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好，具有---的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，海南麦芽糖醇，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。

(3)在果汁饮料中的应用

麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感---润滑。

(4)在冷冻食品中的应用

冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，结晶麦芽糖醇，并延长保存期。

麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。

无糖蛋糕又叫做健康蛋糕，不会直接转化为使血糖上升的成分，低卡、低热量，适合---适用，---是和怕发胖的人群

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