张家界食用---钙-济南金泉化工-食用---钙供应商

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---钙---效果及影响因素分析

   下面我们通过对几组实验数据的对比，探讨---钙抑制面包生霉的效果及影响---钙---作用的因素。

   1、不添加---钙的甜、咸面包，作不包装存放实验，其存放时间相同。皆为40小时。

   2、添加0．2％---钙的甜、咸面包，作不包装存放实验．其存放时间也相同，均在60小时。比不添加---钙的标准粉面包延长20小时。

   3、添加0．2％的标准粉甜面包和富强粉甜面包，作不包装存放实验，其存放时间基本相同。也就是说，面包存放时间的长短与面粉品质(指面筋值在一定范围内)的关系不大。但与面包烘烤时间的长短关系较大。当烘烤温度相同，炉内湿度不变时，烘烤时间愈延长，面包内水分失去就愈多，存放时间便---增加。

   4、添加不同含量的---钙面包，作不包装存放实验，其存放时间随着---钙的含量增加而延长。---钙含量在0．25％时可存放三天(约72小时)。含量在0．30％时，其存放时间可达80小时以上。加---钙延长1～2天。  

   5、添加不同含量的---钙面包，用普通食品袋包装，作存放实验，其存放时间也是随着---钙含量的增加而延长，比不包装存放时间又相应延长1—2天。总计可达4天。

   6、添加0．25％相同含量的---钙富强粉面包，采用不同包装材料包装。作存放实验，其存放时间与食品袋的材质有关。即低质食品袋相互间虽有差距，但差距较小。而低质食品袋与食品袋相比，食用---钙供应商，则存放时间相差较大。可以认为，普通食品袋，一般可存放4天以上。食品袋可存放5天以上。

1、包装措施

　　近，日本研究成功一种能长期防止饲料发霉的包装袋。该袋采用聚烯烃树脂材料做成，含有0.01%－0.05%的香草醛。由于聚烯烃树脂膜可以使香草醛慢慢地挥发而渗透饲料中，这样不仅可防止饲料的发霉作用，而且还能使饲料含有香味，促进家禽 畜的食欲，因而取得了异常好的效果。

　　2、 使用防霉物质

　　目前，国外使用的饲料防霉物质，有碘化钾、---钙、---钙、---、海藻粉等。日本有关研究认为，把以上几种防霉物质混合起来使用，其效果将---。他们制成的一种防霉剂，食用---钙价格，是由92%的海藻粉、4%的---钙和4%的---钙混合制成的，如果将这种防霉剂按8%的比例加入到饲料中，则四来哦在温度30℃、相对湿度为的条件下，放置一个月，饲料也不会发生霉变。

　　3、 射线照射

　　饲料在进行加工过程中极容易霉菌和其他病菌，这是饲料在通常条件下产生霉变的---原因，张家界食用---钙，美国研究人员针对这个原因，采用射线对鸡饲料进行照射处理，处理后的饲料放在温度为30℃、相对湿度为80%的条件下存放一个月，结果没有发生霉变，而未经照射处理的鸡饲料，在同等条件和相同时间下存放，一个月后霉菌大量繁殖，发生---的霉变。

　　4、 化学处理和照射同时进行

　　俄罗斯研究人员对饲料防霉的措施，是采用化学消毒和射线照射一起进行。即对饲料行化学消毒，接着再进行射线照射处理，其结果表明，不仅具有灭菌和防霉的作用，而且还能提高饲料中---d的含量。因此他们认为采用这种的方法是相当科学和合理的。他们把相当于饲料重量1.2%的---（也可用2%的---钙或2%的---）加入到粉碎的饲料中进行化学处理，在不搅拌的情况下，用强度为 120kj/m2 的紫外线进行照射，结果使饲料中霉菌的繁殖能力大为降低，在长期的存放下也不会发生霉变，同时使饲料中---的含量提高到180mg/kg。