蛋白胨---源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。
鲜骨蛋白胨采用新鲜骨为原料,经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于 黄原胶、食品添加剂、中间体、生物制品等发酵产品中。酵母蛋白胨以高蛋白的面包酵母为原料,经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺,制得的安全、稳定、营养的蛋白胨产品。






是采用酪蛋白为原料,经过---、脱色、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水,培养基厂家,水溶液呈淡黄色。酪蛋白又称干酪素是从牛奶中提取的一种营养价值---的磷蛋白,蛋白胨培养基厂家,是生产蛋白胨常用的原料。用此原料生产的蛋白胨,蛋白胨培养基厂家,其---酸比较齐全,---是色氨酸的含量比较高。所以它在---生化试验中适宜于做靛基质和糖发酵试验。但它缺乏胱氨酸、蛋氨酸等含硫---酸,故不适宜做试验。

在国际市场上,蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。 胰酪蛋白胨标准及其检验标准: 常规各项理化指标: 1.澄清度(磷酸盐、碱性沉淀):无沉淀、澄清 2.2%
水溶液:透明 3.酸碱度:6-7 4.---氮:***3% 5.色氨酸:***0.8%
6.胨含量:***80% 7.总氮:***13% 8.水份:≤5% 9.灰份:≤6% 10.---:≤0.2%

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