济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业,湖南食用初油酸钙,并代理---各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及---添加剂、食品添加剂等。
---钙是一种---钙盐,它的主要用途是当做防腐剂防止面包和其它烘焙食品生菌和发霉。
几十年前,食用初油酸钙用途,烘焙食品中滋生马铃薯芽孢gan菌(bacillus mesentericus)是一个大问题。随着技术进步和卫生---,食用初油酸钙供应商,烘焙师已成功消除这种fu败变质的机会。日益增加的需求导致成品烘焙食品的快速周转,这也有助于降低fu败变质风险。不过,由于面包店的特殊环境,烘焙师仍然需要应对霉菌生长。







---钙
---钙是卫生组织(who)和---粮农组织(fao)批准使用的的食品与饲料用防霉剂。---钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收,并供给人畜必需的钙,这一优点是其它防霉剂所无法相比的,被认为gras。
分子186.22,食用初油酸钙报价,白色轻质鳞片状晶体,或白色颗粒或粉末。略有特殊气味,在潮湿空气中易潮解。一水盐为无色单斜晶系板状晶体。易溶于水,微溶于---。对于霉菌、酵母菌及---等具有广泛的作用,用于面包及糕点中可起防腐作用,ph值越低,防腐效力越高。---钙对人体几乎---性。用在化妆品中作为防腐刺,允许浓度为2%(以---计)。贮于干燥阴凉的库房中,贮运时要防雨、防潮。以---为原料,用氢氧化钙中和而制得。
酸钙的范围用量
(1)我国<食品添加剂使用卫生标准>(gb 2760-2011)规定:可用于豆类制品、原粮、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、面包、糕点、醋、酱油其他(杨梅罐头加工工艺用),其中豆类制品、面包、糕点、醋、酱油
(2)我国---规定(1986):可用于面包、蒸点心,大用量2.5g/kg(以---计)。
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